Descriere
BLEND 80% ARABICA ; 20% ROBUSTA - America de Sud ; America Centrala ; Africa
PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru
MACINARE: Boabe ( Livrare Standard)
PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile
Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.
Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.
Aroma
MORNING STAR este o cafea prajita ’’medium-dark’’, cu o senzatie de gust fina si neacida.
Este amestecul ideal intre o aroma puternica irezistibila si o lovitura adecvata de cofeina. Ce altceva ti-ai putea dori intr-o dimineata aglomerata daca nu cumva sa fie cea mai perfecta ceasca de cafea, cu un gust foarte fin de care te poti bucura toata ziua.
Acest amestec foarte special este creat de prajitorii nostri pentru a produce o ceasca de cafea indrazneata, complet aromata, incarcata in mod natural cu cofeina si antioxidanti.
Acest amestec extrage arome din cafele exotice pentru a va oferi o ceasca bine echilibrata si energizata in fiecare dimineata.
Prajire
Noi prajim cafeaua imediat dupa ce primim comanda pentru a ne asigura ca blocam aromele intr-un maxim de prospetime.
NOTE DE AMESTEC
Totul, de la alegerea cafelei verzi pâna la metoda de prajire, a fost ales in mod special pentru a asigura o cafea de foarte buna calitate. Am prajit acesta cafea MEDIUM - DARK cu o senzatie de gust fina, neacida si indraznealta, exact la ce te astepti atunci cand vine vorba de gustul perfect al cafelei proaspat prajite.
Detalii
Ce spun clientii
Încă de la primele extracții am fost impresionat de crema bogată, corpul dens și echilibrul foarte plăcut dintre aromă și intensitate. Exact genul de espresso pe care îl caut: catifelat, cu note de ciocolată și cacao, aciditate redusă și un postgust lung.
În combinație cu 9Barista și Kinu Rebel, rezultatele au fost extrem de constante și, de fiecare dată, ceașca mi-a confirmat că este un blend gândit foarte bine pentru espresso.
Sunt genul de om căruia îi place să experimenteze, așa că următoarea perioadă o voi dedica și altor cafele din portofoliul Kestar. Dar Morning Star va rămâne, fără îndoială, reperul de la care voi porni toate comparațiile.
Felicitări echipei Kestar pentru acest blend! ☕👏
