CACAO Boabe Crude - PERU PIura Blanco
Descriere
Peru Piura Blanco
Păzirea descendenţei unui soi genetic rar.
PROFIL GUST: Aroma radianta de zmeura si citrice
LA FERMA
În mijlocul deșertului arid al Văii Piura, fermieri dedicați valorifică Căile navigabile andine pentru a-și păstra plantațiile neașteptate înflorind chiar și pe cea mai tare dintre zile. Acești mici agricultori s-au organizat în colective și folosesc agrosilvicultură diversă pentru a profita la maximum de recoltele lor, cultivând cacao-ul lor alături de mango, citrice și orez.
PENTRU PARTENERIATUL NOSTRU
Împreună cu Original Beans, plătim prime de conservare pentru conservare genetica al acestui cacao Piura ultra-rar. Prin identificarea puternică din punct de vedere genetic, înființarea de noi copaci in pepiniere de cacao și continua instruire în management, ne putem asigura că acest soi va fi savurat ani de zile.
SORTARE MÂNĂ Da
CERTIFICARE Organic
SEZONA DE RECOLTA Februarie-Iunie, Octombrie, Nov