CEAI VERDE - Sencha Prickly Pear

Descriere

Profil de aroma:

O infuzie exotică și plină de dulceață, undel note asemanatoare fructului de cactus se îmbină armonios cu accentele suculente de pepene, papaya și mango. Aromele vibrante de ananas adaugă prospețime, completând perfect finețea ceaiului verde și aroma florală subtilă.

Ce regasim in aceasta infuzie?

Ceai verde (70%), bucăți de pepene (pepene, zahăr din trestie brut, sirop de fructoză), bucăți de papaya (papaya, zahăr), bucăți de ananas (ananas, zahăr, acidifiant: acid citric), bucăți de mango (mango, zahăr, acidifiant: acid citric), flori de floarea-soarelui, flori de albăstrele.

Ceaiul verde își are originile în China, unde a fost consumat timp de mii de ani atât pentru gustul plăcut, cât și pentru beneficiile sale asupra sănătății, fiind bogat în antioxidanți și fitonutrienți ce protejează organismul de acțiunea radicalilor liberi, are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, pielii și metabolismului, și îmbunătățește funcțiile cerebrale.

De-a lungul timpului, ceaiul verde s-a răspândit în Japonia și alte regiuni ale lumii, devenind o parte esențială a culturii și ceremonialelor. Metodele tradiționale de prelucrare păstrează frunza aproape de forma sa naturală, fără procesul de fermentare specific ceaiului negru.

Ceaiul verde este obținut prin aburirea, prăjirea sau uscarea frunzelor proaspete pentru a preveni oxidarea. Acest proces ajută la păstrarea conținutului bogat de antioxidanți și compuși benefici. Aroma ceaiului verde poate varia de la vegetală și ierboasă la dulce și florală, în funcție de regiunea de cultivare și metoda de procesare. 

Modalitate de preparare:

1 linguriță de ceai

Cantitate apă: 200 ml

Apă fierbinte la 80°C

Timp de infuzare: 2-3 min