COLUMBIA Supremo Los Robles

Descriere

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84 pc.

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preparare Espresso ; Filtru

MACINARE: Boabe (Livrare Standard)

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.

Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.

Procesare:Spalare ; Scor SCA: 84 pc.

Gust cu note de caramel, fructe de padure rosii, mandarina, aciditate citrica, corp fin

Regiunea  Huila este situat în partea de sud a Columbiei și este geografic locul în care Anzii formează o intersecție. De aici se împart în Anzii vestici, centrali și estici, care se extind în nordul Columbiei și mai departe în Venezuela.

Zona este de origine vulcanică și, prin urmare, oferă condiții ideale de creștere și o calitate optimă a solului. Altitudini de 1.300-1.900m deasupra nivelului mării permit cultivarea cafelei de specialitate de cea mai înaltă calitate. Datorită apropierii de ecuator, nu există diferențe clare în anotimpuri, diferitele altitudini și microclimate create de râuri și poalele muntelui permit mai multe recolte pe an. Recolta principală are loc din aprilie-iunie, alta între octombrie-ianuarie.

Principala cultivare în zonă este soiul Caturra, care dezvoltă un bob  mai mare și oferă calitate „Supremo” pe tot parcursul anului.