MEXIC Veracruz SHG EP

Descriere

Procesare: Spalare; Scor SCA: 83.5 pc.

Gust cu note florale, fructe citrice, ciocolata cu lapte, aciditate medie.

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru

MACINARE: Boabe (Livrare Standard)

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.

Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.

Procesare: Spalare; Scor SCA: 83.5 pc.

Gust cu note florale, fructe citrice, ciocolata cu lapte, aciditate medie.

Istoria cafelei în Mexic începe în secolul al XVIII-lea, când primele plante au fost aduse din Antile și cultivate în statul Veracruz. Deși la început nu a fost larg adoptată, cafeaua a devenit treptat o cultură esențială pentru economia agricolă mexicană, în special în regiunile sudice. În secolul al XIX-lea, migranți germani și italieni au contribuit la extinderea plantațiilor, iar în secolul XX, micii producători locali, adesea din comunități indigene, au transformat cafeaua într-o sursă vitală de venit. Astăzi, Mexicul este unul dintre cei mai mari producători de cafea Arabica din lume, cu o industrie care se bazează în mare parte pe ferme mici și practici sustenabile.