Nectar Granulat Nerafinat din Flori de Cocos

Descriere

Nectar Granulat din Floare de Cocos este un zahar bio, neprocesat si fara adaosuri nedorite, care poate sa inlocuiasca fara probleme zaharul normal, alb sau brun. Desi are capacitatea de indulcire mai mare, este mult mai sanatos decat zaharul normal si prezinta o serie de proprietati excelente.

Se obtine de la numeroase tipuri de palmieri de la florire carora este colectata seva (nectarul), iar aceasta se supune unui proces termic ce presupune evaporarea apei, ramanand masa solida. Produsul final este maro si granulat, similar cu zaharul brut obtinut din trestie. 

Am crede ca acest tip de indulcitor are gust de cocos, insa prezinta mai degraba un gust usor caramelizat. 

Acest tip de zahar se metabolizeaza lent de catre organism si, spre deosebire de zaharul obisnuit, nu contribuie la cresterea brusca a indicelui glicemic imediat dupa ce este consumat. 

Este potrivit atat pentru indulcirea bauturilor, cat si pentru gatit termic in diverse preparate.

Zaharul de cocos, datorita starii sale mai pline, pastrează atat substantele nutritive, cat si fitonutrientii materiei prime originale, in comparatie cu zaharul obisnuit care este supus proceselor de rafinare prin care pierd majoritatea nutrientilor. 

Prin urmare Zaharul din cocos contine mai mult fier, zinc, sodiu si potasiu decat zaharul obisnuit, precum si un aport caloric mai scazut. 

Tara de Provenienta: INDONEZIA

A SE PASTRA LA LOC USCAT SI RACOROS.

Informatii Nutritionale (valori medii/100g)

Valoare energetica: 1620Kj/386Kcal

Grasimi: 0.36g / Din care acizi grasi saturati: 0.17g

Glucide: 94.14g / Din care zaharuri: 81.45g

Proteine: 1.24g

Sare: 0.16g

Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, mustar, seminte de susan, gluten!