NOU
13%
Descriere

Procesare: Fermentare & Spalare ; Scor SCA: 91
Profil floral si fructat, note de iasomie, fructe cu sambure tare, tarta de lime .
În spatele acestei cafele se află familia Franceschi, al cărei nume este sinonim cu calitatea în lumea cafelei încă din 1950. La acel moment, Carmen Franceschi și soțul ei, Efrain, au fondat legendara fermă Carmen Estate, care a devenit treptat unul dintre pilonii scenei cafelei din Panama. Astăzi, moștenirea de familie continuă prin Carlos Franceschi, care, alături de Jean Paul Langenstein, își concentrează atenția pe loturi mai mici, procesate cu o atenție meticuloasă, în zona Volcán din regiunea Chiriquí. Aici, la altitudini cuprinse între 1.600 și 1.800 de metri, sunt produse cafele de o eleganță excepțională și cu un caracter distinctiv de terroir, ce poartă numele Franceschi.
Detalii
Categorii
Brand
Recolta
25/26
Origine
America Centrala
Atribute
15kg Vacuum Pack, KESTAR GOLD EDITION, Single Origin, Microlot
PROCESARE
Fermentare & Spalare
Varietate
Arabica 100%
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review
