F64 EVO PRO SENSE
Modelul F64 EVO PRO SENSE reprezintă evoluția râșnițelor profesionale Fiorenzato, fiind conceput pentru cafenele de specialitate, laboratoare de prăjire și spații HoReCa unde consistența, precizia și durabilitatea sunt criterii esențiale. Tehnologia SENSE integrează un sistem avansat de cântărire și control al dozei, iar bavurile Dark‑T® asigură performanță constantă chiar și în condiții de utilizare intensivă.
Specificații tehnice
- Precizie cântar integrat — 0,1 g
- Ajustarea dozelor — în grame
- Putere — 450 W
- Bavuri F64 EVO — Ø 64 mm, plate, Dark‑T®
- Durată de viață bavuri — până la 3000 kg cu tratament Dark‑T®
- Consum recomandat — până la 3 kg/zi
- Viteză rotație — 1350 rpm (50 Hz) / 1550 rpm (60 Hz)
- Productivitate — 2,7 g/s cu bavuri Dark‑T®
- Dimensiuni — 230 × 620 × 274 mm
Caracteristici principale:
Precizie și control
Cântar integrat de înaltă precizie — toleranță de 0,1 g, ideal pentru dozare exactă și rețete constante.
Ajustarea dozelor în grame — permite setarea fină a cantității de cafea pentru fiecare preparare, cu repetabilitate excelentă.
Performanță și putere
Putere motor — 450 W, optimizată pentru utilizare continuă.
Viteză de rotație — 1350–1550 rpm, pentru o măcinare rapidă și uniformă.
Bavuri profesionale
Bavuri F64 EVO Dark‑T® — diametru 64 mm, plate, fabricate din oțel M340, cu acoperire Dark‑T® pentru rezistență crescută și stabilitate termică.
Durată de viață extinsă — până la 3000 kg, ideală pentru utilizare intensivă.
Productivitate bavuri Dark‑T® — 2,7 g/s, potrivită pentru flux ridicat de lucru.
Capacitate de lucru
Consum recomandat — până la 3 kg de cafea pe zi, ideal pentru cafenele cu volum mediu și mare.
Dimensiuni și integrare
Dimensiuni — 230 × 620 × 274 mm, ușor de integrat pe bară sau în spații compacte.
Avantaje pentru utilizatorii profesioniști
Consistență ridicată — datorită cântarului integrat și bavurilor performante.
Durabilitate extinsă — acoperirea Dark‑T® prelungește semnificativ viața componentelor.
Eficiență în flux de lucru — productivitate mare, ideală pentru perioade aglomerate.
Control total asupra dozei — ajustare fină în grame, perfectă pentru espresso de specialitate.
Pentru cine este potrivit acest produs
Cafenele de specialitate care au nevoie de consistență și rapiditate.
Laboratoare de prăjire pentru testare și profilare precisă.
Barista profesioniști care lucrează cu rețete exacte.
Spații HoReCa cu volum ridicat de preparare.
Culori disponibile
Comparatie versiuni F64:
