UNT DE CACAO Natural
Descriere
Unt de cacao extras direct din Boabe de Cacao
De obicei, boabele de cacao sunt peste prăjite pentru a facilita extragerea untului de cacao. Pentru a păstra caracteristicile de gust și aromă, facem o prăjire delicată a boabelor de cacao. Astfel, proprietățile valoroase ale untului de cacao sunt păstrate.
Obținem produse direct de la fermieri cu care lucrăm de mult timp și pe care îi cunoaștem. Boabele de cacao pe care le vindem sunt de la aceiași fermieri.
99% din lichiorul și untul de cacao de pe piață sunt fabricate din prefabricate, adică totul este amestecat pentru toată lumea. Unicitatea produselor noastre este că avem control complet asupra întregului lanț de prelucrare a materiilor prime și producerea produsului finit literalmente din copac. Specialiștii noștri vizitează în mod regulat personal plantațiile în timpul celor mai critice etape de creștere și procesare primară a boabelor de cacao, recoltare, fermentare și uscare.
Prelucrarea finală a materiilor prime și producerea produselor finite se efectuează la fabrica partenerilor noștri, ținând cont de toate comentariile, dorințele, cerințele tehnice ale noastre și ale dumneavoastră.
Fermentare: Ne asigurăm că produsele noastre sunt fermentate și controlăm procesul de fermentație. Astfel, produsele noastre au mai puțină amărăciune, astringență, aromă și aromă mai bune.
Avem ocazia sa va oferim un produs de cea mai inalta calitate, tinand cont de toate dorintele si nevoile dumneavoastra.
Untul de cacao este în mod normal tare la temperatura camerei și se topește la temperatura corpului. Pentru a-l înmuia, pur și simplu puneți-l in cuptorul cu microunde cu puțin timp înainte de utilizare.
Vegetarian
Fara alergeni
LIMITARE DE RESPONSABILITATE DE LIVRARE: Ocazional, în timpul verii, unele dintre ciocolata, untul de cacao și lichiorul/masa de cacao se pot topi ușor în timpul transportului. Nu folosim materiale de ambalare la rece pentru expedieri regulate, deoarece încercăm să menținem costurile de expediere și ambalare scăzute pentru a oferi clienților noștri cele mai competitive prețuri. Acest lucru nu ar trebui să afecteze niciuna dintre aplicațiile dvs. de coacere/gătit.