Procesare: Yeast Inoculation (LALCAFE ORO), Spalare; Scor SCA: 86.5 pc. Gust pronuntat cu stafide si fructe uscate, ceai cascara, pepene verde, dulceata de sirop de artar, nuci caju, aciditate...

Procesare: Lactic Anaerobic ; Scor SCA: 86.5 pc Procesare anaerobă lactică Costa Rica este un pionier al metodelor de procesare a cafelei, cum ar fi procesul anaerob lactic. Procesul începe cu...

PROCESARE: Honey ; Scor SCA: 88 pc. Finca El Cerro este moștenirea a 5 generații de producători de cafea din Salvador, cultivarea cafelei este în familia lor de peste 150 de ani. În...

Procesare Naturala; Scor: 85.75 pc O cafea eleganta cu dulceata placuta si note usor condimentate de cardamom, stafide, pruna uscata, cirese amarena Familia Alvarez cultivă...

PROCESARE: Spalare; Scor SCA: 87 pc.; Soi: Geisha PROFIL GUST: cu note de ciocolata neagra, caramel, iasomie, mure suculente, smantana, rosii Jorge, Alfredo și Víctor Mena sunt a șasea...

Procesare: Spalare; Scor: 87.5pc Fermierii cultivă mici ferme de cafea cu aproximativ 250 până la 350 de copaci la altitudini de 1.600 până la 1.800 de metri deasupra nivelului mării și își...

Procesare: Spalare ; Cupping Score: 86.5 pc Gust cu note de grapefruit, floare de hibiscus, flori de piersic, coaja de portocala, ceai negru Kenya are o istorie bogată și fascinantă în...

Procesare: Spalare ; Cupping Score: 88 pc Kiamaina este o stație de spălare situată pe versanții sudici ai Muntelui Kenya, în municipiul Karatina din comitatul Nyeri. Înființată în 1974, este una...

Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87 pc Gust cu note de coacaze negre, struguri, mure si final ciocolatiu si cu note de caramel Cultivarea cafelei în Kenya a început relativ târziu, dar s-a...

Procesare: Honey; Scor SCA: 86 pc Gust dulce si fructat cu note de mar verde, agrise, prospetime de caprifoi, note citrice de coaja de lamaie Uganda este al doilea cel mai mare producător și...