COSTA RICA Jaguar Honey
Procesare: Honey, Scor SCA: 84.5 pc.
Despre San Diego Mill Beneficio San Diego este cea mai modernă moară din Costa Rica. A fost înființată în 1888 și de atunci a fost inovatoare. Astăzi,...
25 00 RON
38 00 RON
COSTA RICA Tarrazu La Pastora
Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84 pc
Gust cu note florale elegante, piersici dulci, cirese, ciocolata cu lapte, corp catifelat, aciditate citrica placuta.
FERMA: La Pastora
...
87 00 RON
90 00 RON
COSTA RICA Tarrazu La Pastora Honey
Procesare: Honey; Scor SCA: 85 pc
Gust curat si balansat cu note de fructe de padure rosii, smochine, zahar brun frisca si subtonuri lactice
Cafeaua „La Pastora” din Costa Rica SHB Tarrazu...
90 00 RON
93 00 RON
COSTA RICA Tarrazu San Diego Lactic Anaerobic
Procesare: Lactic Anaerobic ; Scor SCA: 86.5 pc
Procesare anaerobă lactică
Costa Rica este un pionier al metodelor de procesare a cafelei, cum ar fi procesul anaerob lactic. Procesul începe cu...
28 00 RON
31 00 RON
GUATEMALA Finca La Bella Villa Sarchi Natural
Procesare: Naturala; Scor SCA: 86.5 pc.
Gust delicat cu aroma pregnanta de fructul pasiunii, note florale de iasomie, dulceata de miere si melasa
În inima munților Sierra de las Minas, ferma...
26 00 RON
31 00 RON
GUATEMALA Finca La Labor Carbonic Maceration
Procesare: Carbonic Maceration ; Scor SCA: 86.75 pc.
Gust dulce cu note exotice de cocos, ananas, stafide si final balansat de caramel
Francisco Quezada Montenegro este a patra generație de...
32 00 RON
36 00 RON
GUATEMALA Huehuetenango Los Huipiles
Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84 pc.
Gust balansat cu note de cacao pudra, ciocolata, migdale, zahar din trestie si mar verde, aciditate redusa
Origine: Guatemala - Los Huipiles...
25 00 RON
31 00 RON
INDIA Monsooned Malabar Aspinwall AA
Procesrae: Monsooned ; Scor SCA: 83 pc.
Aspinwall Monsooned Malabar 2021
Lot #: 014/9/2021/091
Regiunea: Mangalore, Karnataka
Altitudine: 1.100 - 1.200 M.A.S.L.
Producator: Aspinwall
...
91 00 RON
INDONEZIA Sumatra Kopi Luwak - Bijuteria cafelei Indoneziene
PROCESRAE: Luwak (zibetă) & Spalare ; Scor SCA:91.25 pc.
Gust bogat cu note fructate si stralucitoare, aciditate citrica, usoare nuante ciocolatii si note pamantii, corp plin, senzatie placuta in...
210 00 RON
INDONEZIA Sumatra Mandheling Triple Pick Grade 1
PROCESARE: Wet Hulled ; Scor SCA: 84 pc.
Districtul Central Aceh – situat în inima Teritoriului Special al provinciei Aceh, cu o temperatură medie plutind în jur de 20 de grade...
26 00 RON
35 64 RON
JAMAICA Blue Mountain - MICROLOT
Procesare: Spalare
Profil Gust: Note florale, dulce de ciocolata cu caramel toffee, aciditate fructată plăcută
Ferma de 400 ha numită „Jah B Estate” este situată în pitoresc ...
147 00 RON
KENYA Embu Gicherori AA TOP
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87.25 pc
Acest lot superior, complet spălat, AA, provine de la Stația de Spălare Gicherori, înființată în 1994 de Societatea Cooperativă a Fermierilor din...
84 00 RON
107 00 RON
KENYA Kabingara Kirinyaga AA TOP
Procesare: Spalare; Scor: 87.5pc
Fermierii cultivă mici ferme de cafea cu aproximativ 250 până la 350 de copaci la altitudini de 1.600 până la 1.800 de metri deasupra nivelului mării și își...
88 00 RON
KENYA Masai Mount Kenya AA Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87.75 pc
Producătorii kenyeni oferă cafea de cea mai înaltă calitate. Aici, în regiunea Kirinya, plantațiile sunt cultivate la aproximativ 1.980 de metri...
89 00 RON
107 00 RON
KENYA Meru Mount Kenya AB Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 86.75 pc
Meru, situat pe versanții estici ai Muntelui Kenya, se mândrește cu un terroir unic care contribuie la calitatea excepțională a cafelei sale....
81 00 RON
107 00 RON
KENYA Nyeri Ichamara AA Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 86.5 pc
Gust cu note de grapefruit, floare de hibiscus, flori de piersic, coaja de portocala, ceai negru
Kenya are o istorie bogată și fascinantă în...
28 00 RON
35 00 RON
KENYA Nyeri Kiamaina AA+ Specialty
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 88 pc
Kiamaina este o stație de spălare situată pe versanții sudici ai Muntelui Kenya, în municipiul Karatina din comitatul Nyeri. Înființată în 1974, este una...
87 00 RON
107 00 RON
KENYA Nyeri Mutwewathi AA Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87 pc
Gust cu note de coacaze negre, struguri, mure si final ciocolatiu si cu note de caramel
Cultivarea cafelei în Kenya a început relativ târziu, dar s-a...
96 00 RON
108 00 RON
PANAMA Finca La Vanguardia Pacamara Natural
Procesare Naturala ; Scor SCA: 87 pc. Gust surprinzator cu note de fructe tropicale, cacao, floral, coajă de portocala
Familia Ruíz-Araúz a început să lucreze cu plantațiile de cafea din...
49 00 RON
54 00 RON