CACAO Boabe Crude - COLUMBIA Antioqua Finca Betulia B9 100% White Genetics
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Regiune: Antioqua Genetica: Acriollado 100% white beans Profil Gust: Profil complex si dulce cu note fructate de ananas copt, carambola, moccha...
49 00 RON
56 00 RON
CACAO Boabe Crude - Columbia Zocay Meta
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Despre ferma Fermele se află în municipalitățile Vista Hermosa și San Juan de Arama din departamentul Meta din Columbia. Numit Zocay după...
32 00 RON
37 00 RON
CACAO Boabe Crude - ECUADOR Hacienda Limón
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. În inima Ecuadorului se află Hacienda Limon, o plantație de 191 de hectare care cultivă una dintre cele mai excepționale varietăți de cacao,...
35 00 RON
40 00 RON
CACAO Boabe Crude - ECUADOR Hacienda Palo Santo
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Profil Gust: Floral, tropical fruits, brownies & allspice, Simphony of red fruit and nuts GENETICA Trinitario hibrid DIMENSIUNE Mărimea medie...
32 00 RON
36 00 RON
CACAO Boabe Crude - ECUADOR Hacienda Victoria
Boabele de cacao crude : o gustare sănătoasă și senzație de aromă pură Cacao este un super aliment. Este plin de vitamine, minerale, antioxidanți, flavonoide și teobromină - toate substanțele chimice...
32 00 RON
37 00 RON
CACAO Boabe Crude - PERU Cajamarca Oro Del Chimchipe
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Regiune: San Ignacio, Cajamarca region Genetica: Nacional – Marañon Profil Gust: Gust complex cu note florale de trandafir, iasomie si lavanda,...
44 00 RON
52 00 RON
CACAO Boabe Crude - PERU Marahua, San Martin
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Boabele de cacao crude Marahua , provenite din regiunea San Martín din Peru, reprezintă una dintre cele mai apreciate origini sud‑americane...
33 00 RON
37 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Amazonas Rimoaje - Specialitate
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Clasificare – Specialitate Regiune – Amazonul venezuelean, la granița dintre statele Bolívar și Amazonas Genetică – nedeterminată, însă...
32 00 RON
38 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Barlovento Villa Franca
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Regiune Barlovento Genetica Modern Criollo Profil Gust aroma bogata de cacao cu note lemnoase de tutun Fermentaţie 98%. Fermentat si uscat dupa...
31 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Cuyagua Clarino
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Ancient Criollo este considerat una dintre cele mai rare și valoroase varietăți de cacao din lume. Cu origini ce se întind până la civilizațiile...
34 00 RON
38 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Puerto Cabello Patanemo
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Regiune : Carabobo Genetica Criollo Profil Gust note profunde florale,usor lemnoase și aromă de ceai verde si miere Fermentaţie 85% Uscare la...
31 00 RON
37 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Sur Del Lago Tucani
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Regiune SUR DEL LAGO Genetica Criollo (o parte majoră este Porcelana și Merideño) Gust gustativ aromă delicată cremoasă-nuci cu note de lavandă...
32 00 RON
36 00 RON
CACAO Boabe Crude -VENEZUELA Amazonas Caicara Piaroa
Boabele de cacao sunt fermentate si uscate, neprajite. Regiune: Bolívar State Genetica: Forastero Profil Gust: Astringența scăzută și o aciditate ușoară, bine echilibrată completata cu note de...
32 00 RON
37 00 RON
CACAO Boabe Prajite - Columbia Zocay Meta
Despre ferma Fermele se află în municipalitățile Vista Hermosa și San Juan de Arama din departamentul Meta din Columbia. Numit Zocay după maimuța indigenă Zocay, această zonă, locuită în principal de...
56 00 RON
65 00 RON
CACAO Boabe Prajite - PERU Marahua, San Martin
Boabele de cacao Marahua , provenite din regiunea San Martín din Peru, reprezintă una dintre cele mai apreciate origini sud‑americane datorită terroir‑ului montan și a geneticii lor fine....
41 00 RON
47 00 RON
CACAO Boabe Prajite - VENEZUELA Barlovento Villa Franca
Regiune Barlovento Genetica Modern Criollo Profil Gust aroma bogata de cacao cu note lemnoase de tutun Fermentaţie 98%. Fermentat si uscat dupa un protocol special dezvoltat pentru acest tip de...
38 00 RON
44 00 RON
CACAO Boabe Prajite - VENEZUELA Puerto Cambello Patanemo
Regiune: Carabobo Genetica: Criollo&Trinitario Profil Gust: Note de zahăr brun, miere, curmale uscate sau stafide, cacao prăjit și o aromă fină de nucă. Fermentaţie: 85% Uscare: la soare pe platforme...
38 00 RON
44 00 RON
CACAO Nibs Prajite
Niburile de cacao sunt bucăți mici de boabe de cacao zdrobite - sau boabe de cacao maruntite - care au o aromă de ciocolată. Sunt produse din boabe derivate din arborele de cacao Theobroma, cunoscut...
54 00 RON
UNT DE CACAO Natural
Unt de cacao extras direct din Boabe de Cacao De obicei, boabele de cacao sunt peste prăjite pentru a facilita extragerea untului de cacao. Pentru a păstra caracteristicile de gust și aromă, facem o...
43 00 RON