CACAO Boabe Crude - ECUADOR Hacienda Limón
În inima Ecuadorului se află Hacienda Limon, o plantație de 191 de hectare care cultivă una dintre cele mai excepționale varietăți de cacao, Arriba Nacional. Boabele de cacao de la Hacienda Limon...
34 00 RON
39 00 RON
CACAO Boabe Crude - ECUADOR Hacienda Palo Santo
Profil Gust: Floral, tropical fruits, brownies & allspice, Simphony of red fruit and nuts GENETICA Trinitario hibrid DIMENSIUNE Mărimea medie uniformă FERMENTAȚIA Fermentație uniformă în grămezi, 4-5...
32 00 RON
36 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Amazonas Rimoaje - Specialitate
Clasificare – Specialitate Regiune – Amazonul venezuelean, la granița dintre statele Bolívar și Amazonas Genetică – nedeterminată, însă caracteristicile secundare indică un nivel ridicat de genetică...
32 00 RON
38 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Barlovento Villa Franca
Regiune Barlovento Genetica Modern Criollo Profil Gust aroma bogata de cacao cu note lemnoase de tutun Fermentaţie 98%. Fermentat si uscat dupa un protocol special dezvoltat pentru acest tip de...
31 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Cuyagua Clarino
Ancient Criollo este considerat una dintre cele mai rare și valoroase varietăți de cacao din lume. Cu origini ce se întind până la civilizațiile precolumbiene, acest soi antic se remarcă prin...
34 00 RON
38 00 RON
CACAO Nibs Prajite
Niburile de cacao sunt bucăți mici de boabe de cacao zdrobite - sau boabe de cacao maruntite - care au o aromă de ciocolată. Sunt produse din boabe derivate din arborele de cacao Theobroma, cunoscut...
54 00 RON
UNT DE CACAO Dezodorizat
Untul de cacao este grăsimea naturală extrasă din boabele arborelui Theobroma cacao, un ingredient cu o importanță majoră atât în industria alimentară, cât și în cea cosmetică. Procesul de obținere...
35 00 RON
45 00 RON
UNT DE CACAO Natural
Unt de cacao extras direct din Boabe de Cacao De obicei, boabele de cacao sunt peste prăjite pentru a facilita extragerea untului de cacao. Pentru a păstra caracteristicile de gust și aromă, facem o...
65 00 RON
75 00 RON
CACAO Boabe Crude - PERU Chuncho Chungui
Boabele noastre de cacao Chuncho din Chungui sunt o adevărată comoară a naturii. Produs în Valea râurilor Apurímac, Ene și Mantaro din zona Chungui, acest cacao este 100% aroma delicată a lui...
120 00 RON
CACAO Boabe Crude - PERU Marahua, San Martin
Boabele de cacao crude Marahua , provenite din regiunea San Martín din Peru, reprezintă una dintre cele mai apreciate origini sud‑americane datorită terroir‑ului montan și a geneticii lor fine....
120 00 RON
141 00 RON
CACAO Boabe Crude - PERU PIura Blanco
Peru Piura Blanco Păzirea descendenţei unui soi genetic rar. PROFIL GUST: Aroma radianta de zmeura si citrice LA FERMA În mijlocul deșertului arid al Văii Piura, fermieri dedicați valorifică Căile...
108 96 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Ocumare Costa de Oro
Regiune Ocumare Genetica Ancient Criollo Profil Gust o aromă foarte bogată de fructe tropicale este împletită cu note speciale de condiment, care sunt unice în această regiune. Gustul ''bitter''moale...
100 00 RON
127 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Puerto Cambello Patanemo
Regiune Puerto Cabello Genetica Criollo Profil Gust note profunde florale,usor lemnoase și aromă de ceai verde si miere Fermentaţie 85% Uscare la soare pe platforme speciale Regiunea este renumită la...
77 00 RON
99 00 RON
CACAO Boabe Crude - VENEZUELA Sur Del Lago Tucani
Regiune SUR DEL LAGO Genetica Criollo (o parte majoră este Porcelana și Merideño) Gust gustativ aromă delicată cremoasă-nuci cu note de lavandă și salvie Fermentaţie 85% Uscare Boabele de cacao...
111 00 RON
122 00 RON
CACAO Boabe Prajite - Columbia Zocay Meta
Despre ferma Fermele se află în municipalitățile Vista Hermosa și San Juan de Arama din departamentul Meta din Columbia. Numit Zocay după maimuța indigenă Zocay, această zonă, locuită în principal de...
149 00 RON
CACAO Boabe Prajite - PERU Chuncho Chungui
Boabele noastre de cacao Chuncho din Chungui sunt o adevărată comoară a naturii. Produs în Valea râurilor Apurímac, Ene și Mantaro din zona Chungui, acest cacao este 100% aroma delicată a lui...
142 00 RON
156 00 RON
CACAO Boabe Prajite - PERU Marahua, San Martin
Boabele de cacao Marahua , provenite din regiunea San Martín din Peru, reprezintă una dintre cele mai apreciate origini sud‑americane datorită terroir‑ului montan și a geneticii lor fine....
120 00 RON
158 00 RON
CACAO Boabe Prajite - PERU PIura Blanco
Peru Piura Blanco Păzirea descendenţei unui soi genetic rar. PROFIL GUST: Aroma radianta de zmeura si citrice LA FERMA În mijlocul deșertului arid al Văii Piura, fermieri dedicați valorifică Căile...
149 00 RON
CACAO Boabe Prajite - VENEZUELA Criollo Choroni - Microlot
Criollo Antic pur, recoltat și pregătit pe o plantație situată în apropierea satului Choroní. Boabele de cacao crude sunt albe în secțiune transversală. Clasificare – Microlot Regiune – Satul...
158 00 RON
CACAO Boabe Prajite - VENEZUELA Sur Del Lago Tucani
Regiune SUR DEL LAGO Genetica Criollo (o parte majoră este Porcelana și Merideño) Gust gustativ aromă delicată cremoasă-nuci cu note de lavandă și salvie Fermentaţie 85% Uscare Boabele de cacao...
149 00 RON
170 00 RON