BRAZILIA Caramelo Doce Fazenda Paraiso
PROCESARE: Naturala ; Scor SCA: 83.25 pc.
Profil dulce si balansat cu alune de padure, caramel, stafide, note fluctate si usor citrice. Corp matasos
Brazilia este bine-cunoscuta pentru...
345 00 RON
/ 5 KG
BRAZILIA Cemorrado Sweet Edition
Procesare:Naturala ; Scor SCA : 83.5 pc.
Există America Latină și apoi Brazilia. Brazilia face cafeaua diferit de restul lumii și datorită scării masive a producției de cafea în țara însăși,...
345 00 RON
/ 5 KG
BRAZILIA Chocolate Edition
Procesare: Naturala ; Scor SCA: 83.25 pc.
Există America Latină și apoi Brazilia. Brazilia face cafeaua diferit de restul lumii și datorită scării masive a producției de cafea în țara însăși,...
299 00 RON
/ 5 KG
351 00 RON
/ 5 KG
BRAZILIA Mogiana
Procesare: Naturala ; Scor SCA: 82.5 pc.
Bogata in sol rosu vulcanic, regiunea Mogiana se afla intre Sao Paulo si Minas Gerais, acolo sunt ceva diferente in microclimat dar in general...
294 30 RON
/ 5 KG
351 33 RON
/ 5 KG
BRAZILIA Santos
Procesare: Naturala ; Scor SCA: 82.5 pc
Gust cu note de nuci prajite si ciocolata cu lapte
Climatul cald umed din regiunea Cerrado Brazilia este locul perfect pentru a cultiva o...
293 00 RON
/ 5 KG
325 00 RON
/ 5 KG
BRAZILIA Sul de Minas
Procesare: Naturala; Scor: 82.5 pc
Gust cu dulceata ciocolatei de casa, migdale proaspat prajite, caramel
Sul de Minas este cea mai mare regiune pentru cafeaua Arabica din...
293 00 RON
/ 5 KG
342 00 RON
/ 5 KG
COSTA RICA Jaguar Honey
Procesare: Honey, Scor SCA: 84.5 pc.
Despre San Diego Mill Beneficio San Diego este cea mai modernă moară din Costa Rica. A fost înființată în 1888 și de atunci a fost inovatoare. Astăzi,...
352 00 RON
/ 5 KG
433 00 RON
/ 5 KG
COSTA RICA Tarrazu La Pastora
Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84 pc
Gust cu note florale elegante, piersici dulci, cirese, ciocolata cu lapte, corp catifelat, aciditate citrica placuta.
Cafeaua „La Pastora” din Costa...
370 00 RON
/ 5 KG
385 00 RON
/ 5 KG
COSTA RICA Tarrazu La Pastora Honey
Procesare: Honey; Scor SCA: 85 pc
Gust curat si balansat cu note de fructe de padure rosii, smochine, zahar brun frisca si subtonuri lactice
Cafeaua „La Pastora” din Costa Rica SHB Tarrazu...
380 00 RON
/ 5 KG
404 00 RON
/ 5 KG
COSTA RICA Tarrazu San Diego Lactic Anaerobic
Procesare: Lactic Anaerobic ; Scor SCA: 86.5 pc
Procesare anaerobă lactică
Costa Rica este un pionier al metodelor de procesare a cafelei, cum ar fi procesul anaerob lactic. Procesul începe cu...
420 00 RON
/ 5 KG
DECAF BRAZILIA Cerrado Campos Altos Fazenda Bioma Natural EA
PROCESARE: Natural EA
Aceasta cafea este supusa procesului de decafeinizare cu apa si Acetat de Etil (Ethyl-Acetate), cunoscut si sub denumirea de proces „Sugarcane” sau „E.A.”. În acest proces, o...
384 00 RON
/ 5 KG
428 00 RON
/ 5 KG
DECAF ETIOPIA Sidamo CO2
Procesare: CO2 Decaffeinated ; Scor: 82 pc
Gust fructat si floral cu note de ciocolata neagra, cirese amarena, mure, zahar brun
PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preparare Espresso ; Filtru ...
382 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Burka Gudina Estate - Natural Gr 1
Procesare: Naturala; Scor SCA : 86.5 pc
Gust suculent cu note florale si fructate de lamaie si lime, iasomie, caramel
Cafeaua Burka Gudina a lui Ibrahim are un profil gustativ similar cu alte...
334 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Guji Hambella Wamena Natural Gr 1
Procesare: Naturala; Scor SCA : 87 pc
Gust intens cu note de cacao si lavanda uscata, arome de zahar ars, echilibrate de a aciditate usor acrisoara si o dulceata fructata, delicata.
Stația...
451 00 RON
/ 5 KG
489 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Abeba Top Specialty
Procesare: Spalare ; Scor SCA : 86.25 pc
Profil gust: note de ceai negru, iasomie, afine, vanilie
Situată la aproximativ 270 km de Addis Abeba, în Valea Marelui Rift din Africa de Est, care...
330 00 RON
/ 5 KG
356 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Adama Gr 2
Procesare: Spalare ; Scor SCA : 84 pc
Profil gust: floral cu note de iasomie, nuci si nuante citrice de lamaie si lime, para, afine, piersica, ciocolata cu lapte
Etiopia este considerată...
325 00 RON
/ 5 KG
350 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Aletawendo
Procesare: Spalare; Scor SCA: 86.25 pc
Gust placut cu note de piersica, citrice si zahar brun, corp fin si post gust indelungat
Regiunea Aletawendo din Etiopia este o bijuterie ascunsă în...
324 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Ayla Bombe Natural Gr 1
Procesare: Naturala; Scor SCA : 86.5 pc
Gust elegant cu note de lavandă uscată și ceai negru, accente fine de cola și caramel, aciditate vinificată și dulceață fructată, pe un fundal...
434 00 RON
/ 5 KG
492 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Ayla Bombe Washed Gr 1
Procesare: Spalare ; Scor SCA : 86.25 pc
Gust rafinat si echilibrat cu note florale si tanice de lavanda si accente subtile de cola si caramel. Aciditate vie cu nuante acrisoare completate de...
428 00 RON
/ 5 KG
486 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Bombe
Procesare: Spalare; Scor SCA : 86.5 pc
Gust usor floral cu note de bergamotă, coacăze roșii și ceai negru.
Belayneh Beriso este unul dintre cei mai tineri producători de cafea din districtul...
372 00 RON
/ 5 KG
396 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Dembi Natural Gr 1
Procesare: Naturala; Scor SCA : 85.5 pc
Profil gust: Note fructate si florale cu dulceata blanda si subton de cacao
Dintre toate țările producătoare de cafea, Etiopia are un statut aproape...
375 00 RON
/ 5 KG
461 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo Shantawene Gr 1 Natural
Procesare: Naturala ; Scor SCA : 87.75 pc
Gust exotic cu note pregnante de fructul pasiunii, ananas, struguri rosii, subtonuri cu nuci, ciocolata, fructe de padure, usor citric
Meselech Tube...
461 00 RON
/ 5 KG
499 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Sidamo West Arsi Mundayo Natural Gr 1
Procesare: Naturala ; Scor SCA; 87.25 pc.
Gust floral si fructat cu note de iasomie, zmeura si afine si note usoare de ciocolata
Fermele locale care livrează către stația AASH sunt situate la...
395 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Yirgacheffe Chelbessa Natural Gr 1
Procesare: Naturala; Scor SCA : 86.5 pc
Gust cu note de fructe cu sambure, coapte si proaspete cu accente de panela, praline fine si flori de mar, completate de toffee, dulceata delicata si...
444 00 RON
/ 5 KG
524 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Yirgacheffe Halo Beriti Gr.1 Natural
Procesare: Naturala ; Scor SCA : 86.75 pc
Gust proaspăt cu note parfumate de ceai negru, toffee și cacao fină, echilibrat de o dulceață fructată și o aciditate suculentă, discretă.
Stația...
443 00 RON
/ 5 KG
ETIOPIA Yirgacheffe Kochere Beloya Gr 2
Procesare: Spalare ; Scor SCA: 83.25 pc
Gust elegant cu note fine de ceai alb, vanilie și ciocolata cu lapte, cu o aciditate usoara si corp asemanator infuziei de ceai
Stația de spălare...
62 80 RON
/ 5 KG
INDIA Monsooned Malabar Aspinwall AA
Procesrae: Monsooned ; Scor SCA: 83 pc.
Aspinwall Monsooned Malabar Royal 2021
Lot #: 014/9/2021/091
Regiunea: Mangalore, Karnataka
Altitudine: 1.100 - 1.200 M.A.S.L.
Producator:...
385 00 RON
/ 5 KG
399 00 RON
/ 5 KG
KENYA Embu Gicherori AA TOP
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87.25 pc
Acest lot superior, complet spălat, AA, provine de la Stația de Spălare Gicherori, înființată în 1994 de Societatea Cooperativă a Fermierilor din...
347 00 RON
/ 5 KG
KENYA Kabingara Kirinyaga AA TOP
Procesare: Spalare; Scor: 87.5pc
Fermierii cultivă mici ferme de cafea cu aproximativ 250 până la 350 de copaci la altitudini de 1.600 până la 1.800 de metri deasupra nivelului mării și își...
372 00 RON
/ 5 KG
KENYA Masai Mount Kenya AA Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87.75 pc
Producătorii kenyeni oferă cafea de cea mai înaltă calitate. Aici, în regiunea Kirinya, plantațiile sunt cultivate la aproximativ 1.980 de metri...
377 00 RON
/ 5 KG
KENYA Meru Mount Kenya AB Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 86.75 pc
Meru, situat pe versanții estici ai Muntelui Kenya, se mândrește cu un terroir unic care contribuie la calitatea excepțională a cafelei sale....
329 00 RON
/ 5 KG
KENYA Nyeri Ichamara AA Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 86.5 pc
Gust cu note de grapefruit, floare de hibiscus, flori de piersic, coaja de portocala, ceai negru
Kenya are o istorie bogată și fascinantă în...
413 00 RON
/ 5 KG
KENYA Nyeri Kiamaina AA+ Specialty
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 88 pc
Kiamaina este o stație de spălare situată pe versanții sudici ai Muntelui Kenya, în municipiul Karatina din comitatul Nyeri. Înființată în 1974, este una...
363 00 RON
/ 5 KG
KENYA Nyeri Mutwewathi AA Top
Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87 pc
Gust cu note de coacaze negre, struguri, mure si final ciocolatiu si cu note de caramel
Cultivarea cafelei în Kenya a început relativ târziu, dar s-a...
415 00 RON
/ 5 KG